Mon livre est paru!

3 décembre 2023 Agnès BibliothèqueSalle de bainsSorties

3 ans plus tard… J’ai donc fini d’écrire mon livre, en 2021, mais n’ai pas trouvé de maison d’édition de suite. Et puis j’ai trouvé du travail et ai donc mis le projet en attente pour une période indéfinie…Quand un beau jour (ou plutôt un jour à la météo hivernale vu le sujet), j’ai voulu […]

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Blog à l’abandon?

3 novembre 2020 Agnès Sorties

Hello tout le monde, à supposer qu’il y ait du monde qui passe par là… Bon, presque 1 année sans poster… D’ordinaire c’est par manque de temps, trop de projets en même temps, mais là pas que… L’année est certes compliquée mais on y a rajouté un déménagement, cet été, dans la région de Toulouse. […]

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Le lundi c’est raviolis (8)

6 janvier 2020 Agnès Cuisine

HACHIS PARMENTIER VG Pour le hachis: Mettre 1 tasse de lentilles vertes et 4 navets (jaunes c’est meilleur!) épluchés et coupés en petits morceaux dans un grand volume d’eau froide non salée. Assaisonner avec 1cs d’huile d’olive, du poivre, 1 feuille de laurier, du thym, de la sarriette. Porter à ébullition, puis laisser mijoter environ […]

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Le lundi c’est raviolis (7)

23 décembre 2019 Agnès Cuisine

BOISSON CHAUDE AUX ÉPICES Mettre 1L de jus de pomme (ou cidre, ou vin rouge, plus classique), 1 orange BIO en tranches, 2 bâtons de cannelle (ou 1/2 cc de cannelle moulue), 4 clous de girofle, et 1 pointe de couteau de gingembre dans une casserole, et porter à ébullition à feu très doux. Laisser […]

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Couronne carrée

1 décembre 2019 Agnès Bases

Ça y est, j’ai enfin réussi à bricoler une « couronne » de l’Avent! C’est pas que l’exercice soit super difficile mais je ne voulais pas acheter grand chose, plutôt faire avec ce qui traîne déjà à la maison. Et ce ne fut pas une réussite du 1er coup. Le truc avec la récup c’est que le […]

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Le lundi c’est raviolis (6)

25 novembre 2019 Agnès Cuisine

PESTO AUTOMNAL Mixer 1 bol de feuilles de persil lavées + 60g de cerneaux de noix + 1 échalotte émincée + 1 cs d’huile d’olive + 1/2 cc de sel. C’est prêt! Utilisations: en tartine, pour garnir un sandwich, assaisonner un cake ou une quiche, relever une vinaigrette (salade de champignons), ou une soupe (courge […]

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Le lundi c’est raviolis (5)

18 novembre 2019 Agnès Cuisine

GÂTEAU SIMPLISSIME Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger 1 1/2 tasse de farine + 3 cs de cacao + 1 tasse de sucre + 1 cc de levure chimique ou bicarbonate de sodium + 1 pincée de sel. Verser dans un « coin » du saladier 1 cs de vinaigre, dans un autre 1 cs […]

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Fils d’été

2 septembre 2019 Agnès Penderie

J’ai déjà raconté comment j’avais crocheté très simplement une jolie veste ajourée pour l’été (ici, lire jusqu’aux commentaires), mais j’ai ajouté à cette garde robe* pour la belle saison un pull et un gilet sans prendre le temps d’en parler. C’est donc 2 tutos crochets au lieu d’une recette de cuisine pour ce lundi! LE […]

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Le lundi c’est raviolis (4)

26 août 2019 Agnès Cuisine

COMPOTE DE RHUBARBE Peser la rhubarbe. Exemple: 750g. Laver, couper les extrêmités, et découper en tronçons d’1 cm environ. Peser 10% du poids de rhubarbe en sucre, soit 75g ici. Dans une casserole, mélanger les morceaux de rhubarbe et le sucre, et laisser dégorger environ 1h. Cuire le mélange jusqu’à la consistance compote, les morceaux […]

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Le lundi c’est raviolis (3)

19 août 2019 Agnès Cuisine

POIS CHICHES GRILLÉS Dans un saladier, mélanger 2 cs d’huile d’olive, du sel, du poivre, du curcuma, et du thym (ou tout autre assaisonnement de votre choix). Ajouter une boîte de pois chiches rincés et égouttés. Bien mélanger. Étaler sur une plaque de cuisson et enfourner pour 30 à 45 min à 180°C. Source: vidéo […]

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