Ecolo Womandécembre, 2008
Menu de réveillon
Pour fêter la Nouvelle Année, histoire de changer un peu de la dinde aux marrons, j’avais pensé à un confit de canard et un mélange de légumes d’hiver revenus dans sa graisse. Ayant mangé du confit il y a peu de temps, on a finalement choisi du magret fumé en tranches en faisant revenir les […]
Mon cadeau à la planète
C’est la 3e année maintenant que je fais un don à Action Carbone pour compenser nos émissions de CO2 générées par nos déplacements en avion. Parce que c’est effectivement un mode de transport qui contribue au réchauffement climatique mais qu’il est contrariant de se priver de découvrir les beautés de la planète et de rencontrer […]
Dessert de Noël
Certains l’aiment avec le foie gras, moi c’est à la place de la traditionnelle bûche de Noël que j’ai envie de manger du pain d’épices. C’est d’ailleurs un gâteau typique des fêtes de Noël en Alsace. Il existe de nombreuses recettes de pain d’épices, avec ou sans lait, oeufs, fruits secs et confits, … difficulté. […]
Le pied
En faisant quelques étirements histoire de compenser mon absence provisoire de fréquentation d’un club de sport, je m’aperçois que j’ai les pieds hyper secs et tout abîmés. Il est temps d’en prendre soin avant que le stade crevasses se fasse douloureusement ressentir… Un truc tout simple pour éliminer peaux mortes et autres rugosités tout en […]
Parlons protéines
J’ai pris pour habitude de faire des repas végétariens le midi (même s’il est plus pertinent de les faire le soir, car comme dit l’adage, pour bien se porter, il faut petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince, et dîner comme un mendiant). En effet: – on n’a pas besoin de manger de la […]
La vie sans Ikea
Tout le monde connaît Ikea®: des meubles suédois en bois pas trop chers mais fabriqués dans le respect des ressources forestières et des travailleurs. Oui mais voilà: à Amiens, y’en a pas! Où trouver donc des rangements pour déballer tous nos cartons Sans Placard Fixe? C’est à Conforama® que nous avons fini samedi, choisissant des […]
La multiplication des yaourts
Voilà un moment que j’avais abandonné cette habitude, faute de pots rentrant dans la yaourtière (pourquoi c’est toujours ceux d’origine qui cassent et pas les La Laitière®?), mais au début je me servais du cuit-vapeur et ça marchait pareil. J’ai donc remis ça. Il suffit d’1L de lait entier (ça prend moins bien avec le […]
Apéro
Un premier pas dans notre vie sociale picarde, ce soir un Amiénois passe prendre l’apéro à la maison (bon d’accord, c’est pas un Amiénois pure souche, mais il y a un début à tout). Histoire de lui faire rapidement cerner chez qui il met les pieds, je vais lui faire une terrine végétale de saison […]
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple?
Sur l’état des lieux de sortie des anciens locataires figure la mention « sous réserve » en face de thermostat. En effet, on a vite constaté qu’il ne faisait pas 19°C le jour, et encore moins 16°C la nuit. Et contrairement à ce qu’on pourrait croire vu la température extérieure, il avait tendance à faire plus. Le […]
Légume oublié
Vu la température, la question qu’est ce qu’on mange? se transforme en qu’est ce qui se cuit au four?, qu’on ait une excuse pour l’allumer et réchauffer l’atmosphère… La réponse d’aujourd’hui est: un pâtisson farci! On a découvert cette courge à la forme amusante lors d’un goûter à la ferme des légumes oubliés il y […]
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