février, 2009
Massacre de gants de toilette
Ça y est! Je suis venue à bout de ces gants de toilette qui dormaient dans un placard inutilisés: moi et mes talents de couturière du dimanche les avons transformés en carrés à démaquiller. Voilà qui va me permettre d’utiliser mon liniment démaquillant sans augmenter le volume de mes déchets: un passage en machine et […]
Problème insoluble
Ce n’est pas tant par souci d’éviter de manipuler des cristaux de soude à chaque machine mais plus pour des questions de solubilité des copeaux de savon de Marseille dans l’eau tiède (lavage à 40°C la plupart du temps) que je me suis laissée tentée par la recette de lessive liquide de Manu: – 150 […]
Boulettes
Un truc que j’adore au resto libanais, c’est les falafels, ces petits beignets de pois chiches servis en mezzé (repas constitué d’un assortiment de plats présentés dans des petites coupelles où l’on picore à l’aide d’un morceau de pita -pain plat-). C’est une spécialité culinaire répandue dans tout le Moyen-Orient, et la recette varie de […]
Cherche pub utile
Voici un petit geste qui ne demande pas d’effort et qui peut rapporter beaucoup à des associations oeuvrant pour le développement durable: utiliser veosearch comme moteur de recherche internet. Le principe est le suivant: après avoir créé son compte et choisi les associations que l’on souhaite soutenir, on fait ses recherches comme sur n’importe quel […]
Echec peut être, mais mat jamais!
Bon, je pense qu’en cette saison, la cuisine est trop balayée par les courants d’air pour permettre aux yaourts d’étuver à la température idéale, même en faisant durer la fermentation plus longtemps (24h!). Ils sont moins fermes que d’habitude. C’est pourquoi j’ai voulu essayer la méthode une nuit au four (après que celui-ci ait fonctionné), […]
Promenons-nous dans les étangs
Le week-end dernier, nous sommes allés nous balader à l’étang Saint Ladre, une réserve naturelle située près de Boves. Un circuit pédestre est balisé, avec des panneaux d’informations qui nous ont appris tout ce qu’on aurait pu observer en toute saison sauf en hiver! Roseaux, nénuphars, saules blancs, Molinie bleue, laîches, sphaignes, Martin-pêcheur, libellules, Gorgebleue, […]
Dîner en amoureux
Quoi de plus romantique qu’un menu à base de maroilles pour fêter la Saint Valentin? C’est que mon homme est fan de fromage et on en trouve à tous les rayons fromagers du coin (bien qu’il soit plutôt originaire du Nord)! Pour ne pas garder son fumet trop longtemps en bouche, je vais le préparer […]
Morphée portée disparue
Allez savoir pourquoi, depuis qu’on vit à Amiens, côté sommeil, c’est pas ça: on met des heures à s’endormir, et le matin, bien sûr, difficile d’émerger. Pourtant on n’a pas changé nos habitudes: un peu de sport (bon d’accord, le yoga c’est pas aussi physique que le taekwondo, mais c’est censé être relaxant), pas trop […]
Savez-vous accommoder les choux?
Bon, pour ce soir ce sera chou-fleur, d’après le contenu du garde-manger. Mais pour changer un peu je vais improviser une petite béchamel aux noisettes et de la chapelure de kasha. Je précuis le chou-fleur à la vapeur (environ 30 min). Et pendant ce temps, je prépare la béchamel: 40g (2 cs bombées) de farine […]
Le conseil de Nanine
Pour ceux qui n’auraient pas suivi, voici la recette de shampooing proposée par Nanine pour les cheveux gras ou cuirs chevelus secs souffrant de pellicules: – 4 citrons coupés en 4 – 16 clous de girofle – 1L d’eau. Faire chauffer l’eau dans une casserole, y ajouter les citrons et les clous de girofle et […]