mars, 2009
Dans le noir
Aujourd’hui, entre 20h30 et 21h30, le WWF appelle tous les citoyens du monde inquiets face au péril climatique à éteindre leurs lumières (ainsi que télévision, ordinateur, …). Pourquoi? Ce n’est pas tant l’électricité économisée pendant ce laps de temps qui peut avoir un impact sur l’environnement mais plus le nombre de personnes mobilisées qui peut […]
Les petits plats dans les grands
Bon, ce soir on reçoit, je vais tâcher de composer un menu de début de printemps sympathique. Les étals ne débordant pas encore de fruits et légumes, je me tourne vers les primeurs: une entrée à base d’asperges vertes, ça peut le faire. Pour le plat, dur dur, je vais bricoler une jardinière de légumes […]
Les plantes, des amies qui nous veulent du bien
Bénéficiant d’un jardin, je ne trouvais pas les plantes indispensables à notre décoration intérieure (ou plus exactement, je me disais qu’elles auraient plus de chances de survivre dehors vu que je n’ai absoluement pas la main verte). Mais je dois avouer qu’il manque un petit quelque chose dans certaines pièces, et la lecture des plantes […]
Steak pas saignant
Autre utilisation des flocons d’avoine: l’escaloppe végétale, une façon de plus de faire un repas sans viande. La préparation est très facile: d’un côté je délaie 4 cuillères à soupe de farine dans approximativement 500 ml de liquide (bouillon, lait de vache ou lait végétal) et y laisse gonfler 120 g (pour 4 galettes) de […]
En attendant le printemps
Le soleil est de retour, les températures qui vont avec aussi, les premières fleurs pointent le bout de leur nez… Tous les signes l’attestent: c’est bientôt le printemps! Une envie de salades fraîches remplace celle de soupes bien chaudes, et ça tombe bien, car en cette saison de transition, il est conseillé d’aider les mécanismes […]
Ça fait tâche
Ce matin, j’ai voulu imprimer un dossier d’inscription pour une agence d’interim et là, surprise: 3 pages blanches! Soit, je préfère quand l’ordi me prévient que le niveau d’encre dans les cartouches est bas, mais ce n’est pas grave, un saut dans un magasin du type Cartridge World® et le tour est joué… Sauf que […]
Au clair de la lune
Mise en confiance par le récent exploit d’avoir réussi à faire pousser les bulbes de crocus gracieusement envoyés par AnSo en kit de « Bienvenue chez les Picards » (premières plantes à ne pas mourrir de mes soins!), je me suis lancée dans quelques plantations. Mais attention, pas de précipitation: je commence par m’informer, grâce à L’Agenda […]
Gratin tofinois
Bon, en ce moment c’est pas le choix qui nous étouffe côté légumes (les fruits non plus d’ailleurs), surtout quand on n’aime pas les choux. Retour aux basiques donc, avec des pommes de terre, version consistante pour résister aux giboulées de mars: un gratin dauphinois au tofu. Je n’ai pas mesuré les quantités mais il […]
Boîboîtes
J’ai parlé de ma passion pour les céréales dès mon premier article mais n’ai pas détaillé la source d’inspiration qu’elles sont pour moi. Je répare ça tout de suite… Tout d’abord les classiques flocons d’avoine, avec lesquels on prépare le so british porridge en les laissant gonfler environ 10 min dans de l’eau bouillante salée. […]
Lipstick pour les gourmands
Pour soigner les lèvres abîmées par l’hiver, on peut utiliser toutes sortes de corps gras. Mes préférés: – le beurre de karité, qui est bien pratique, rien à préparer, mais il faut renouveler l’application assez souvent; – un baume à lèvres de ma confection à base d’une huile végétale, d’un beurre végétal, et de lanoline […]