Pimenté

17 avril 2009 Agnès Cuisine

On a moins souvent l’occasion de parler espagnol à Amiens qu’à Bordeaux, mais je pense avoir quelques restes en annonçant au menu de ce soir des tamales al queso con salsa de chile y puré de frijoles. Les tamales sont des galettes de maïs cuites à l’étouffée. On a eu l’occasion d’y goûter au Mexique […]

More

0 Mexique, plat, recette