Ecolo WomanCuisine
Fruits des bois
Jusqu’à ce printemps mes parents habitaient la région parisienne, proches d’une forêt, et chaque année en fin d’été ils allaient à la cueillette des mûres pour en faire des confitures. Cette idée de ne pas devoir acheter de la nourriture d’origine parfois lointaine en magasin mais d’aller la chercher gratuitement à côté de chez soi […]
Dans de vieux draps (1)
Pfiou, que de retard sur les to do done dont j’aimerais parler sur ce blog..! Commençons par la couture. J’ai pris en otage la machine de ma mère pendant quelques semaines/mois pour diminuer la pile de draps inutiles (2 parures par lit ça suffit et ça fait de la place dans les placards pour autre […]
Au pain sec
Le dilemne du moment: quand on achète 2 baguettes on ne les finit pas, mais quand on n’en prend qu’1 on n’a pas assez de pain… Ce qui nous rend maîtres dans l’art d’utiliser du pain rassi! Si tout le monde connaît le pain perdu (qu’on ne fait jamais), certaines astuces sont moins connues. J’ai […]
Mes p’tits choux
Tout d’abord, BELLE ET HEUREUSE ANNÉE 2018 À TOUS! J’ai comme d’habitude beaucoup de retard sur les articles que j’ai envie d’écrire… Je voulais notamment parler des préparatifs de Noël mais au rythme où je vais autant garder ça pour décembre 2018! Je vais plutôt commencer d’un bon pied, par le début de l’année: en […]
Snack
C’est en rangeant les affaires de classe de mon fils dans un carton que j’ai appris qu’il avait un cahier d’anglais: I love English School – Activity Book Niveau CE1, Éditions Bayard. Curieuse, je le feuillette et trouve qu’il est très bien conçu (en plus d’être imprimé en France, ce qu’on ne rencontre plus tous […]
À bonne école
Pâques est loin de représenter le même casse tête écolo que Noël mais c’est encore et toujours l’occasion d’exercer son pouvoir de consom’acteur en achetant du chocolat labellisé commerce équitable, afin d’aider les producteurs à vivre dignement du fruit de leur travail. Cette année, j’ai particulièrement apprécié l’initiative de l’école, qui nous a proposé de […]
Tout doit disparaître
Qu’on parle de simplicité volontaire ou d’optimisation du nombre de cartons pour le déménagement, l’actualité pour nous, c’est de faire le vide. Donc quand j’ai vu une recette de vegan burger dans le livre Vegan de Marie Laforêt, je me suis dit que c’était une super idée pour se débarasser des restes de pain qui […]
Alfarroba
Petite pose entre 2 cartons de déménagement pour noter cette recette, trouvée sur le site Love Food 2 Love Life, en cherchant que faire de cette boîte de caroube en poudre qui prend la poussière… Je voulais une recette portugaise car ils utilisent traditionnellement cette gousse avec d’autres ingrédients méditerranéens comme les amandes et les […]
Dessert en BD
Voici une petite recette toute simple et rapide, que j’ai préparée 2 fois le week-end dernier, histoire de ne pas arriver les mains vides chez des amis. J’ai juste remplacé le sucre + le sachet de sucre vanillé par 7cs de sucre qui macère avec des gousses de vanille, ajouté 2cs de cacao, (maltraité les […]
Dans la famille des Cucurbitacées…
… Il y a beaucoup de noms qui comment par c… – Remarque de mon fils Je n’en ai pas encore parlé mais j’ai récemment lu Zéro déchet, de Béa Johnson. Il y a beaucoup à dire sur ce livre, j’essaierai de lui consacrer un article un de ces quatre, mais en attendant j’essaie d’adopter […]
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