Ecolo Womanautomne
Le lundi c’est raviolis (6)
PESTO AUTOMNAL Mixer 1 bol de feuilles de persil lavées + 60g de cerneaux de noix + 1 échalotte émincée + 1 cs d’huile d’olive + 1/2 cc de sel. C’est prêt! Utilisations: en tartine, pour garnir un sandwich, assaisonner un cake ou une quiche, relever une vinaigrette (salade de champignons), ou une soupe (courge […]
Alfarroba
Petite pose entre 2 cartons de déménagement pour noter cette recette, trouvée sur le site Love Food 2 Love Life, en cherchant que faire de cette boîte de caroube en poudre qui prend la poussière… Je voulais une recette portugaise car ils utilisent traditionnellement cette gousse avec d’autres ingrédients méditerranéens comme les amandes et les […]
Qu’est-ce qu’on mange? (3)
En automne, la tendance est au orange, avec les courges en tête de liste des courses, parsemé de touches de marron apportées par les champignons ou les châtaignes. Comme les feuilles des arbres, c’est marrant… En fait c’est une saison où l’on trouve encore pas mal de légumes d’été, ainsi que de la verdure, comme […]
Purée
Ça fait un bail que j’ai pas parlé cuisine. Les défis du moment sont de préparer des p’tits plats avec tout ce que je récupère dans le frigo des « périmés » au boulot, ou comment manger gratis en diminuant le gaspillage alimentaire. C’est sympa on découvre des produits qu’on n’a pas l’habitude de consommer, comme la […]
Dimanches de l’Avent
En plein dans les préparatifs de Noël, et cette année, grâce au blog Réparons & Re-Parons Noël, j’ai trouvé de (trop) nombreuses idées: Une couronne de l’Avent en pinces à linge Un calendrier de l’Avent en boîtes d’alumettes Un sapin en carton et ses pommes de pin cacahouètes transformées en décorations Le sac cadeau en […]
Des navets roses
_________________________RAPPEL_________________________ Vous avez jusqu’au 15 novembre pour soutenir le projet de réhabilitation d’une mangrove en Nouvelle Calédonie, en votant sur vivremesreves.fr ! __________________________________________________________ Tout a commencé cet été, lorsque j’ai vu des cornichons frais au Petit Marché de Saint Pierre. Je ne les connaissais qu’en bocal et me suis dit que je tenterais bien l’expérience […]
Légumes d’antan
Bon, petite pause parmi les mises au point de formules cosmétiques, tris de photos des fêtes, et insomnies du petit: je voulais parler de 2 recettes qui étaient au menu il y a à peu près un mois mais qui sont toujours de saison, sur le thème: que manger pour changer des pommes de terre, […]
La courge dans tous ses états
Ah, je profite d’une scéance de henné pendant la sieste du loulou pour tenir à jour les dernières recettes de cuisine que j’ai réalisées. Au menu: soupe de bonnet turc aux châtaignes, patidou à la béchamel, et chaussons aux poires et butternut vanillée… Bon c’était pas lors du même repas mais pourquoi pas? SOUPE DE […]
1 an
Oui oui, je suis toujours là, juste débordée par: le 1er anniversaire du loustic, son inscription en halte-garderie avec période d’adaptation, les premières démarches pour la création de mon entreprise, l’organisation de la fin d’année, … Bon, je vais pas avoir le temps de parler de tout ce qui m’a inspirée récemment alors je vais […]
Mangez moi
Bonne nouvelle! Un nouveau magasin a ouvert dans le quartier: Le petit marché de Saint Pierre, qui propose des fruits et légumes des hortillonages (entre autres). Jusqu’à maintenant il fallait se trouver quai Parmentier le samedi matin (horaire des bébés nageurs!) si l’on voulait s’approvisionner des produits de ces petits jardins flottants amiénois. Et autre […]
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