Ecolo Womanautomne
Sans patates
Je suis pas une fan des frites, mais j’ai eu l’occasion d’en goûter des à base d’autre chose que de pommes de terre (de uru, fruit de l’arbre à pain, en Polynésie, pour être exacte), et ça m’a inspiré. Pour rester dans l’exotisme tout en évitant les légumes qui ont fait le tour du monde, […]
Petits plats congelés en série ou la 2nde vie des barquettes en plastique
J’ai lu dans Attendre bébé autrement, de C. Piraud-Rouet et E. Sampers-Gendre, un conseil bien utile: se préparer à l’avance des plats chauds et revigorants, et les congeler en vue d’être toute à bébé les premiers jours après l’accouchement. C’est les glaçons qui vont être contents: depuis qu’on a le nouveau frigo avec compartiment congélateur, […]
Parlons protéines
J’ai pris pour habitude de faire des repas végétariens le midi (même s’il est plus pertinent de les faire le soir, car comme dit l’adage, pour bien se porter, il faut petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince, et dîner comme un mendiant). En effet: – on n’a pas besoin de manger de la […]
Apéro
Un premier pas dans notre vie sociale picarde, ce soir un Amiénois passe prendre l’apéro à la maison (bon d’accord, c’est pas un Amiénois pure souche, mais il y a un début à tout). Histoire de lui faire rapidement cerner chez qui il met les pieds, je vais lui faire une terrine végétale de saison […]
Légume oublié
Vu la température, la question qu’est ce qu’on mange? se transforme en qu’est ce qui se cuit au four?, qu’on ait une excuse pour l’allumer et réchauffer l’atmosphère… La réponse d’aujourd’hui est: un pâtisson farci! On a découvert cette courge à la forme amusante lors d’un goûter à la ferme des légumes oubliés il y […]
Jour de marché
J’ai enfin trouvé un équivalent du marché des Capucins de Bordeaux à Amiens: les Halles du Beffroi! En plein centre ville, j’aurai pu les trouver plus tôt, c’est vrai, mais c’est sans compter sur les travaux qui empêchent de traverser le bâtiment, et les 3 files de stationnement gênant en barrant l’accès… Pour m’approvisionner en […]
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